Συνταγή για healthy Granola ⭐️ @papillon.bistrot

 

Πάντα μου άρεσε αλλά ποτέ δεν την έτρωγα γιατί οι περισσότερες του εμπορείου περιέχουν ζάχαρη Όμως είμαι τυχερή γιατί έχω έναν καταπληκτικό pastry chef φίλο τον @yiannis_caldanis

Φτιάξε λοιπόν την πιο healthy cranola και απόλαυσε την χωρίς ενοχές 😉

Υλικά:

50γρ ζ Βρώμη, 20γρ Λιναρόσπορο, 20γρ Ηλιόσπορο , 20γρ Αμύγδαλο φιλέ, 1τεμ.Βανιλια ,50γρ Μέλι βιολογικό , 20γρ Coconut oil, 30γρ Σουσάμι , 30γρ Granberries, 30γρ Σταφίδες , 20γρ Καρύδα φλέικς, 10γρ Chia seeds, 30γρ Σοκολάτα 100% κακαο.

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από την σοκολάτα. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το μέλι και το coconut oil και ανακατεύουμε.

Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί αφού έχουμε καλύψει με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 140 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.

Βγάζουμε από το φούρνο την γκρανόλα και την αφήνουμε να κρυώσει. Όταν κρυώσει προσθέτουμε την σοκολάτα αφού την έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια.

Ανακατεύουμε και διατηρούμε σε κλειστο σκεύος εκτός ψυγείου

⭐️Τον Γιάννη με τις καταπληκτικές healthy συνταγές του μπορούμε να τον βρούμε στο μοναδικό @papillon.bistrot στο φάρο Ψυχικού.  DK